Adega submarina: conheça a moda luxuosa de envelhecer vinhos no fundo do mar

Os vinhos envelhecidos no fundo do mar, armazenados em “adegas submarinas”, estão se tornando uma tendência de luxo no mundo enológico. Esse método inovador envolve submergir garrafas de vinho em oceanos ou mares, onde as condições únicas — como temperatura estável, baixa exposição à luz e movimentos suaves das correntes marítimas — influenciam diretamente o processo de maturação.

A prática proporciona características diferenciadas aos vinhos, como alterações nos aromas, texturas e sabores. Esses fatores tornam os rótulos submarinos uma raridade, sendo altamente valorizados por colecionadores e entusiastas do setor. Além disso, o marketing em torno da exclusividade e do apelo estético das garrafas cobertas por conchas e algas reforça o prestígio desse tipo de produto.

Por outro lado, há questionamentos sobre o impacto ambiental e os custos elevados associados a essa prática, o que divide opiniões entre críticos e admiradores do método

Fonte: Superinteressante